Sobre o projeto

O bacalhau é, sem dúvida, um dos pilares básicos da cultura, gastronomia e economia islandesa. É a estrela maior da ampla variedade de peixes e marisco de qualidade da Islândia. É também um símbolo que une a Islândia aos países do sul da Europa como Portugal, Espanha e Itália. Países que sabem apreciar a qualidade deste produto e partilham o amor pelo seu sabor.

O sucesso do Bacalhau da Islândia assenta na qualidade, na tradição, na pureza e na pesca responsável. O programa de promoção do Bacalhau da Islândia tem como objetivo fortalecer a boa imagem deste peixe nos seus principais mercados – através da promoção da sua origem e alta qualidade, proveniente de fontes sustentáveis no mar que rodeia a Islândia. A Associação Islandesa de Produtores de Bacalhau Salgado (ISF) e a Promote Iceland (Íslandsstofa), com o apoio do Governo da Islândia, iniciaram o projeto “Prova e partilha o segredo do Bacalhau da Islândia”.

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Materiais e produtos promocionais e educacionais

Fotografias, vídeos e folhetos informativos

Presença de redes sociais em todos os mercados relevantes

Apoio, assessoria e informação

Contacto com importadores de bacalhau da Islândia

Contato

Kristinn Björnsson

kristinnb@islandsstofa.is

Björgvin Þór Björgvinsson

bjorgvin@islandsstofa.is